טירופיתה יוונית - מאפה פילו וגבינות

טירופיתה יוונית מאפה פילו וגבינה קריספי וכיפי שבתכלס ילך מעולה בכל שולחן חלבי, בסוכה או לא בסוכה! יאללה חפרתי לכו להכין זה קל!!!!!! מה צריך? 200-250 גרם פטה מפוררת (חבילה) 200 גרם קשקבל מגורדת (חבילה) 200 גרם יוגורט יווני (גביע) 200-250 גרם ריקוטה (גם חבילה) 2 ביצים טיפהההה מלח פלפל שחור חמאה מומסת (200 גרם הספיקה לי) גליל בצק פילו שומשום שחור, פרג וקצת סוכר לקישוט אם רוצים אפשר להוסיף עשבי תיבול טריים למילוי (אורגנו, אזוב, נענע…) איך עושים? 0. מחממים תנור ל-170 מעלות 1. בקערה גדולה מערבבים את