פיש אנד צ'יפס | 8 טיפים וטריקים לקריספיות מושלמת
Ben Shai8:15226,990מתכונים, וטריקים למטבח
פיש אנד צ'יפס גם אתם חולמים על אוכל קריספי בלילות? מה אם אומר לכם שבעזרת 8 הטיפים האלה תוכלו להכין תמיד את הדג והצ'יפס המושלמים? ✪ מצרכים ✪ לצ'יפס: תפוחי אדמה 1-2 כפות מלח 1 כף חומץ שמן לטיגון מלח לתיבול לדג: רצועות/פילה דג לבן (השתמשתי בנסיכת הנילוס וברמונדי) מלח לתיבול 100 גרם קמח רב תכליתי 100 גרם קמח אורז כפית מלח כפית אבקת אפייה כפית כורכום 3 כפות חומץ בירה לבחירתכם - הכמות משתנה! (כמעט שליש ליטר) דיפ: מיונז או להכין מיונז ביתי (ביצה, כפית חרדל, כף מיץ לימון, קמת מלח פלפל, כוס שמן קנולה)