מוצ'י יפני | האם נצליח להכין מוצ'י כמו ביפן? (ספוילר: כן)

מוצ'י - הממתק היפני המקורי! סופר רך... אלסטי... מתוק ונוסטלגי בטירוף לכל מי שאי פעם ביקר ביפן! ...בכולה שלושה מרכיבים, מפתיע שעדיין לא הכנתם כזה בבית ✪ מצרכים ✪ קמח אורז דביק - 100 גרם מים - 150 מ"ל סוכר לבן - 60 גרם קצת מאצ'ה (למאצ'ה מוצ'י) תותים למילוי קורנפלור לעבודה לאנקו: שעועית אזוקי - 100 גרם סוכר לבן - 60 גרם לקאסטרד: חלב - 75 גרם - טמפ' החדר חמאה - 30 גרם - מומסת בטמפ' החדר חלמונים - 2 מידת מדיום סוכר לבן - 50 גרם קמח - 20 גרם קורנפלור - 10 גרם כפית תמצית וניל מעט גרידת לימון ✪ SUP