מצאתי את הטירמיסו המקורי!

⁨ ניסיתי את המתכון של הטירמיסו המקורי של מסעדת Le Beccherie מטרוויזו מאיטליה! האם זה הטירמיסו הכי טוב? מה הסיפור מאחוריו? צפו וגלו 😁 1️⃣ המתכון המקורי מסעדת Le Beccherie מצרכים: • 12 חלמונים • 500 גרם סוכר • 1 קילו גבינת מסקרפונה • 2 חבילות בישקוטים • קפה אספרסו חזק + אבקת קקאו אופן ההכנה: 1. טורפים חלמונים וסוכר על באן מרי עד שמגיעים ל-64-72 מעלות (עד שאפשר לצייר 8 עם הקרם). 2. מצננים מעט, מקפלים פנימה את המסקרפונה עד לבלילה חלקה. 3. טובלים בישקוטים לשנייה בקפה ומסדרים בתבנית. 4. שכבת קרם -