מרק כתום

מרק כתום… מי לא אוהב מרק כתום?? זו הגרסה שלי, מרק חלק וכיפי עם טעמים ותיבול קצת אחרים! מה צריך? 2-3 כפות שמן זית 2 קוביות חמאה, כ-50 גרם כרישה קצוצה 3 שיני שום קצוצות בטטה גדולה חתוכה חתיכת דלעת חתוכה ללא הקליפה 2 גזרים חתוכים תפוח אדמה גדול טימין אגוז מוקסט מקל קינמון קצת פלפל לבן - כרבע-חצי כפית מלח פלפל שחור, פטרוזיליה ושמנת לקישוט מה עושים? 1. קודם כל, מקלפים וחותכים את תפוח האדמה ומכניסים אותו לקערת מים שלא ישחיר. 2. מחממים סיר על אש נמוכה-בינונית, מוסיפים שמן זית ואת החמאה ומחכים שתימס.