מדריך הכנת קימצ׳י מהיר Mak Kimchi
Ben Shai2:22112,862מתכונים, וטריקים למטבח
מדריך להכנת קימצ׳י מהיר בבית 🇰🇷 *לא, זו לא השיטה שבטח ראיתם בסרטוני קימצ׳י אחרים שמשרים את הקימצ׳י במי מלח, מסננים ומערבבים אותו עם משחת אורז. זה אחר. לא פחות טוב, רק מהיר יותר 🌶️ עכשיו הכרוב הסיני והאגס נאשי בעונה אז זה זמן מעולה להכין סטוק קימצ׳י. בגרסה הזו מקצרים משמעותית את זמן ההתססה של הקימצ׳י בדרך היותר מסורתית אבל מקבלים מוצר לא פחות טוב. לדעתי המתכון הזה יוצא מצוין, אני מכין אותו לעצמי כבר שנתיים. שימו לב שחוץ מיחס המלח לכרוב אפשר לשחק עם המתכון איך שרוצים, הכמויות לא מדודות