קרם ברולה Remake
Ben Shai1:20199,967מתכונים, וטריקים למטבח
קרם ברולה Remastered (וזה אפילו כשר לפסח רק אומר) קלאסי, מעודן, ונילי ועם מיליון אופציות שונות לגיוון (בסוף הסרטון) רק אל תגידו ״קרם בורלה״ ואנחנו בטוב 👍🏼 מה צריך? 6 מנות 500 מ״ל שמנת להקצפה 38% 100 מ״ל חלב 6 חלמונים 90 גרם סוכר כף משחת וניל איכותית איך מכינים? מחממים תנור ל-150 מעלות. 1. לסיר קטן או קלחת נכניס את השמנת, חלב, חצי מכמות הסוכר ואת הוניל, נערבב ונחמם על חום בינוני עד שמגיע לסף רתיחה. זה אומר שמתחילים לעלות אדים אבל השמנת עדיין לא נשרפת לכם. 2. בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים