המנה הטובה בעולם לשנת 2022 🍛
Ben Shai1:58164,697מתכונים, וטריקים למטבח
ב-2022 היא זכתה בתואר "המנה הטובה בעולם", ומבחינתי היא הסיבה הראשונה לטוס ליפן 🇯🇵. עזבו סושי וראמן – תכירו את הקאטצו קארי: שדרוג היסטרי שיגרום לכם לשכוח משניצל ופתיתים. קארי יפני שונה לגמרי מהקארי ההודי או התאילנדי שאתם מכירים. הוא מבוסס על הסמכה של רביכה (Roux) ומתאפיין בטעם עמוק ומתקתק. הסודות במתכון הזה? קורט סודה לשתייה לזירוז קירמול הבצל, תפוח מגורר למתיקות, ותיבול שבחיים לא הייתם מדמיינים (קפה נמס וקטשופ - תסמכו עליי בזה). מצרכים: לרביכה: 4 כפות שמן, 4 כפות קמח לבן, 2 כפות אבקת קארי יפ