המקושקשת של גורדון רמזי
Ben Shai0:4073,524מתכונים, וטריקים למטבח
🥚 הביצה של גורדון רמזי 👇 מי שעוקב טיפה אחרי גורדון רמזי יודע שגורדון מת על הביצה המקושקשת שלו ואף נוסע ברחבי העולם לתת כל פעם גרסה מקומית של הביצה הרכה הזאת 🍳 מדובר על גרסה צרפתית, קרמית וקטיפתית למקושקשת שכולנו מכירים, מונחת על פרוסת טוסט… משהו חלומי 🤤 מה צריך למנה אחת? 3 ביצים כף חמאה כף קרם פרש או שמנת חמוצה (עדיף באחוז שומן גבוה) עירית קצוצה פרוסת טוסט (מחמצת כמובןןןן) מלח ופלפל לפי הטעם איך עושים? 1. שוברים ישירות לתוך סיר קטן את הביצים ומוסיפים כף חמאה. 2. שמים על האש ומתחילים לערב