איך לקרמל בצל - טיפ השבוע
Ben Shai0:57306,506מתכונים, וטריקים למטבח
טיפ השבוע - קרמול בצל 🧅 בצל מקורמל היטב זה דבר שבאמת כל בשלן ובשלנית חייבים לדעת לעשות, לכו תדעו מדי תצטרכו את היכולת הזאת 🤷♂️ בלי סוכר ובלי קיצורי דרך, זאת הדרך שאני מקרמל בצל! כמובן שיש עוד מגוון שיטות, אבל העיקרון הוא תמיד אותו עיקרון - זמן וסבלנות! מה בעצם עושים? 1. מוסיפים את הבצל החתוך למחבת או סיר עם מעט חמאה או שמן וקצת מלח ופשוט נותנים לו להתחיל להזהיב על חום נמוך-בינוני. 2. החום הזה עוזר לבצל להשחים לאט לאט בלי להישרף או ממש להיטגן, זה לא מה שאנחנו רוצים! 3. כאשר מתחיל להתקבל צבע