צלי כתף מספר 5 ופטריות
kobi edri's food1:1528,258מתכונים, וטריקים למטבח
קבלו מתכון שתמיד אבל תמיד מצליח ובאמת שכל אחד יכול, זהו הצלי הטעים ביותר שתכירו באחריות לשלוש שנים מתכון: לוקחים נתח של צלי כתף מספר 5 וקושרים בעזרת חבל צלייה שמים במגשית על מצע של בצל אחד קצת בהרט פלפל אנגלי ועלי דפנה רבע כוס שמן מכסים ומכניסים לשעתיים וחצי לתנור 180 מעלות לאחר מכן מוציאים עוטפים בנייר כסף ושמים לחצי שעה במקרר מוציאים ופורסים דק דק לרוטב: לוקחים שתי בצלים רצועות ומטגנים במחבת עם שמן זית מוסיפים שתי סוגי פטריות טריות ואת הציר שנוצר במגשית מוסיפים דרך מסננת, מתבלים במלח פפריקה