תהדיג אורז פרסי לשבת המלכה מתכון קל מסורתי עם תפוחי אדמה קריספיים

תהדיג אורז פרסי עם תפוחי אדמה קריספיים מלמעלה 🔥 מושלם לשבת המלכה או כתוספת לארוחת צהריים מצרכים לסיר קטן: 500 גרם אורז לבן (מסוג פרסי קלאסי) שטוף ומסונן 1-2 תפוחי אדמה בינוניים 1 כפית שטוחה כורכום 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף אבקת מרק (לא חייב) 1 כפית מלח (או לפי טעם) כף שמן זית (לאורז) 1 שמן זית (לטיגון תפוחי האדמה) אופן ההכנה: 1: משרים את האורז הלבן במים מספר שעות או ששוטפים מספר פעמים עד שהמים הופכים לשקופים ומסננים מהמים. 2: לסיר בינוני מוסיפים מים חמים וכף מלח גדושה ומביאים לרתיחה, ברגע שר