סיגר ממולא בשר סיסקה שר מתכון מטורף #יאבלולושמבלולו #מתכונים

*סיגר קריספי במילוי בשר סיסקה שרוף* אז אחרי שבועיים של הכנת סופגניות, לביבות וספינג’ים. הגיעה נקודת השבירה והגעגוע לבשר כי עוד רגע יזרקו אותי מהבית. אז נשארתי באזור הטיגון, בכל זאת חנוכה , אבל הלכתי על נרות סיגרים קריספים מטורפים עם סיסקה. סיסקה למי שלא יודע, זה הבשר ששמים במילוי של קובה חמוסטה, צלעות מספר 2 ששורפים היטב. כשעתיים. תסמכו עלי שכשהוא בתוך סיגר הוא טעים לא פחות. אז ניגשתי לסניף של רשת הקצבים מירושלים, לקחתי 2 קילו בשר צלעות מספר 2 ויצאתי לדרך להכין את הסיגר המושלם. מצרכים: (25