סיגר אנטריקוט
kobi edri's food1:0119,633מתכונים, וטריקים למטבח
קיבלתי אתגר מיוחד להכין שתי מנות מקבילות בהכנתם או תהליך דומה גם לדגים וגם לבשר של אדום אדום אז אתמול הכנתי סיגר סלמון אסייתי נדיייייר והיון קבלו סיגר של אנטריקוט את שתיהם הייתי שמח להגיש בשולחן החג כמנת פתיחה עם הסלטים אז קבלו מתכון קריספי במיוחד מתכון: לתערובת לקחתי 700 גרם אנטריקוט טרי של אדום אדום חתכתי פרוסות דקיקות ,פרסתי ניילון הפרדה וסידרתי פרוסות או חתיכות דקות במרכז כיסיתי בעוד ניילון ועם דופק שניצלים קירפצ׳תי, הוספתי מלח ופלפל פיזרתי פיסטוק טחון , סידרתי כמה פרוסות של קורנביף שיתן ט