סופריטו קציצות בקר ופרגית

הסרטון הארוך הקודם הוכרז כהצלחה פנומנלית אז לא השארתם לי ברירה לייצר את פרק 2 בסדרה, אני כבר אומר אל תתרגלו זה יהיה רק מידי פעם.. אז היום הכנתי לכם סופריטו קציצות בקר ופרגיות מפחיד, נשבע לכם יצאה הקציצה הכי טעימה מאז שאני זוכר את עצמי מצרכים: לקציצות: - 400 גרם פרגיות קצוצות על הסכין - 500 גרם בשר בקר טחון - 1 ביצה - 3-4 פרוסות לחם רטוב וסחוט - חצי בצל סגול קצוץ - חצי בצל לבן קצוץ - צרור פטרוזיליה - כף שטוחה מלח - כפית ראס אל חנות - חצי כפית פלפל שחור גרוס - כפית פפריקה - 3 כפות שמן זית - פ