סופריטו עוף של שישי

יום שישי היום… לא חושב שיש מישהו שלא שמע את המשפט סופריטו של ושישי, ולא חושב יש מישהו שלא מכיר סופריטו אז למי שלא מכיר נעים מאוד אני סופריטו ואני תהליך של טיגון של כל המרכיבים ואיחודם לבישול ארוך עם מלח ופלפל, אם נתקלתם בסופריטו צהוב זה גם בסדר גם טעים אבל אני חושב שאין כמו הטעם הטבעי העמוק והמתיקות שהבצל נותן לסיר אז תנסו את, עכשיו תקשיבו שימו מלא תפוח אדמה כי רבים עליו מכות מצרכים: - 4 כרעיים עוף חצויות - 4 בצלים חתוכים לקוביות - 10 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות - שמן עמוק לטיגון - כף מלח