סלט כרובית גרגירי חומוס ועגבניות מושלם לשבת

סלט כרובית טחינה עגבניות וגרגירי חומוס (טבעוני + פרווה) מושלם לשבת ולצד כל ארוחה! מצרכים: 1 כרובית חתוכה לפרחים 3 עגבניות מגי 250 גרם גרגירי חומוס 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1 חופן פטרוזיליה קצוצה 1 כפית מלח או לפי טעם 1 כף שמן זית או כמה שרוצים 4 כפות טחינה או יותר אופן ההכנה: 1: משרים גרגירי חומוס במים למשך לילה אח"כ מסננים שוטפים ומבשלים עם כפית אבקת סודה לשתייה עד שהם רכים ומסננים. 2: בזמן בישול גרגירי החומוס חותכים כרובית לפרחים מסננים בקערה עם מים מלח וחומץ לכשעה שעה (בודקים ומנקים טוב טוב