פיצה פסטו מתכון מושלם

פיצה פסטו עם בצק מושלם ואוורירי! 🍃 🍕 בטאבון או בתנור הביתי - ממכר ברמות קשות! ל-6 פיצות בינוניות: 1 קילו קמח 0 קאפוטו נובולה הסגול (או קאפוטו האדום) 600 גרם מים פושרים 1 גרם שמרים יבשים 30 גרם מלח לטופינג: 1 ממרח פסטו איכותי גבינת גאודה פסטו ירוקה גבינת מוצרלה עלי בזיליקום שמן זית * סמולינה דקה לפתיחת הבצק. אופן ההכנה: 1: למיקסר תוסיפו את המים והשמרים ותערבבו טוב. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומתחילים ללוש את הבצק מספר דקות, ב-3 הדקות האחרונות מוסיפים את המלח ולשים עוד קצת עד לקבלת בצק חלק. 2