פולנטה מטורפת בצנצנת עם פטריות ואספרגוס קלה להכנה

קומו להכין לאישה שלכם פולנטה לא מהעולם הזה קבלו את המתכון הכל כך פשוט הזה מתכון לפולנטה: מרתיחים 750 מיל חלב 100 מיל שמנת מתוקה לבישול ברגע שרותח מוסיפים בהדרגה 200 גרם קמח תירס כל פעם קצת תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת מסה אחידה ויפה מוסיפים כף גדושה של חמאה ושתי כפות של פרמג'ן מגורד כפית של מלח ומערבבים הכל לפטריות: שמים במחבת כף חמאה ו2 חבילות פטריות חתוכות אחת שמפניון ואחת פורטבלו או יער לא משנה מעט מלח פלפל מערבבים מידי פעם עד שכל הנוזלים נעלמים והפטריות מקבלות צבע שחור ויפה לאספרגוס: חותכ