פסטרמה מעושנת בדבש חרדל שום ולימון פיצוץ של חלבון 💥

פסטרמה מעושנת בדבש חרדל שום ולימון 🐔🍋🍯 מצרכים: 2 יחידות בשר הודו גדולות 0.25 כוס שמן זית 2 כפות דבש 1 כף פפריקה מתוקה 0.5 כפית כורכום 0.25 לימון סחוט (רבע לימון) 3 שיני שום כתושות 1 כף חרדל דיז’ון 1 כפית סוכר חום 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח אופן ההכנה: 1: לקערה מוסיפים את כל המרכיבים הכתובים למעלה מערבבים טועמים ואם רוצים מחזקים מתיקות או חמיצות, מוסיפים את החזה הודו מערבבים ומשרים למשך לילה שלם (אפשר גם בלי ההשרייה). 2: מכניסים לגריל חיצוני מעשנה של נינג’ה, שמים בצד שבבי עץ לעישון, שמ