פסטה ברוטב שמנת לימון ושום צרחות לשמיים

פסטה ברוטב שמנת לימון ושום שיוצאת כמו במסעדות 🍋 🧄 מצרכים ל-3 סועדים: 75 גרם חמאה 375 גרם פסטה פטוצ'יני או סוג שאוהבים 2 גביעי שמנת לבישול 23% השף הלבן (200 מ"ל כל גביע) 1 גרידת לימון מלימון אחד 1 מיץ לימון מלימון סחוט אחד 6 שיני שום 1 חופן גבינת פרמז'נו רג'יאנו מגורדת 1 כפית מלח שטוחה או לפי טעם חצי כפית פלפל שחור גרוס 1 כוס ממי בישול הפסטה (או יותר - לרוטב) 3 גבעולי עירית להגשה אופן ההכנה: 1: מגרדים קליפת לימון אחד ושומרים את גרידת הלימון בצד. חותכים את הלימון וסוחטים לקערה קטנה. מגרדים גב