פלפל שושקה שרוף ממולא קבב דגים ברוטב מרוקאי לכבוד שבת המלכה
kobi edri's food1:0224,257מתכונים, וטריקים למטבח
הנה אני אומר לכם זו מנה מטורפת לשולחן שישי אני ואישתי חיסלנו לבד 9 מתוך 10 כאשר את העשירי לא אכלנו רק כי רצינו לשמור מקום למנה העיקרית, אז מה יש לנו כאן? פלפל שושקה שקוף שמילאתי בו קבב דג ברוטב מרוקאי מתבשל על אש קטנה עד שגופו קורס לתוך הרוטב המפנק… תרחיקו חלה מזה כי אם התחלתם עם החלה תצטרכו שלוש חלות לפחות, זה יצא כל כך טעים שמחר אני מעמיד לנו עוד סיר כזה. מצרכים: 10-12 יחידות פלפל שושקה 1 פלפל חריף 600 גרם דג טחון (אני השתמשתי בפורל ונסיכה) אפשר להשתמש בכל דג שאוהבים - חבילת כוסברה - בצל אחד