
מוח מרוקאי עם חומוס
kobi edri's food1:0935,662מתכונים, וטריקים למטבח
מעניין אם תשימו לב איזה מילה שכחתי להגיד מרוב התלהבות יתר קיצר קבלו מתכון למוח פצצה שישאיר אתכם בלי מילים מתכון: לוקחים 10 שיני שום ושמים בסיר שרתח עם חצי כוס שמן מטגנים קלות ומוסיפים פנימה 6 פלפלים יבשים מתוקים חתוכים ונקיים מגרעינים מוסיפים חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנות מוסיפים 2 כפות פפריקה ונותנים עירבוב טוב שהפפריקה תיפתח מוסיפים כף מלח(להיזהר אם המוח מוכשר הוא מלוח ) כפית כמון אני מוסיף 2 פלפלים ירוקים שלמים ופלפל צילי שלם כי אשתי פחות אוהבת חריף אז כשהפלפל שלם הוא לא מוציא חריפות ואני פו

