מתכון מקלובה חצילים עגבניות ועוף מפחיד

והיום מקלובה חצילים ועגבניות הייתי חייב לנסות את יצירת האומנות הזו ותקשיבו זה טעים בטירוף אז קבלו את המתכון לוקחים 3 כוסות אורז עגול ומשרים כשעה בתוך מים קרים לאחר מכן מבשלים אותם 7 דק כמו פסטה -בסיר רחב עם שמן זית מטגנים 2 בצלים, אחרי שהם מזהיבים מוסיפים כ8 חתיכות שוקיים עוף ממשיכים לטגן ומוסיפים מלח פלפל כשהעוף צבוע יפה מוציאים החוצה ומוסיפים לסיר 2 גזרים מגורדים ו2 כפות סילאן, מוסיפים לסיר כוס מים חמים עם זעפרן שישב כמה דקות ומביאים לרתיחה, כשרתח מוסיפים את האורז המבושל פנימה מכבים את האש