מתכון לפיתה ביתית פלאפית ורכה צופים דקה ויודעים להכין פיתה
kobi edri's food1:00108,251מתכונים, וטריקים למטבח
הנה המתכון לפיתות הפלאפיות המטורפות שיצאו לי זה באמת לא מסובך תעקבו אחר המתכון ותקבלו פיתה רכה ופלאפית חלומית מתכון: בקערה מנפים קילו קמח ומוסיפים 2 כפיות קטנות מלח כף גדושה אבקת אפייה,כף גדושה סוכר, 10 גרם שמרים 600 מיל או גרם של מים פושרים ומתחילים במזיגה איטית ולשים עד לקבלת בצק נעים ורך ממשיכים ללוש על השיש עוד כ5 דקות מכסים ומתפיחים שעה וחצי לאחר מכן לוקחים את הבצק ומכדררים כדורים של 150 גרם בשלב הזה מחממים תנור למקסימום האפשרי עם מגש של התנור הפוך בתחתית כדי שיתחמם נותנים לכדורים לנוח