מתכון לפולנטה בצנצנת סטייל אסף גרניט מחניודה

מתכון לפולנטה בצנצנת סטייל אסף גרניט מחניודה מצרכים לצנצנת גדולה: חצי שקית תירס קפוא 200 מ"ל חלב (כשלושתרבע כוס - כוס בנפח 250 מ"ל) חצי גביע שמנת מתוקה 20 גרם חמאה 0.5 כוס פרמז'ן מגוררת מלח לפי טעם שליש כפית פלפל שחור טחון חצי כפית אגוז מוסקט פטריות פורטבלו/שמפיניון אספרגוס טרי חלוט מעט שמן כמהין עוד פרמז'ן לצילחות אופן ההכנה: 1: חולטים את האספרגוס במים רותחים כ-2 דקות בלבד ומעבירים למי קרח לעצור את הבישול ומניחים בצד. 2: בסיר קטן מחממים חמאה וחלב ומביאים להמסה, מוסיפים את חצי שקית התירס והתיב