מרק סלק לקובה סגול במיוחד מתכון קל

מרק סלק לקובה סגול עמוק! מתכון מושלם קל שחובה להכיר! מצרכים למרק גדול: 5 סלקים בינוניים-גדולים עם הקליפה 6 כפות שמן זית 1 בצל סגול גדול 4 שיני שום כתושות 1 כף גדושה רסק עגבניות 2 כפות סילאן (או סוכר או דבש) 1 כף מלח / לפי טעם 1 כף אבקת מרק ללא מונוסודיום גלוטמט (או לוותר) חצי כפית פלפל שחור גרוס 1 לימון סחוט טרי 1 חבילת עלי מנגולד (עלי סלק) 2 גבעולי סלרי עם העלים 1.5 ליטר מים חמים או 2 ליטר (עד לכיסוי) אופן ההכנה: 1: שוטפים את הסלקים היטב ומנגבים, חותכים חלק עליון ותחתון, מסדרים בקערה, מוסיפים