מפרום קלאסי אמיתי מתכון מדוייק וקל בתאבון
kobi edri's food1:01169,884מתכונים, וטריקים למטבח
רגע לפני השבת קבלו את המפרום הקלאסי… לכבוד @shakedfintz שביקשה שאכין מתכון לא אשכנזי ואמרה שבא לה מפרום ומי לא אוהב מפרום אז הנה המתכון המקורי לפניכם -לוקחים תפוא אדמה מקלפים, חותכים לשלוש ואז חורצים באמצע כמו פאקמן שמים את הכל במי מלח לחצי שעה(כדי שיתרככו התפוחי אדמה) - לוקחים קילו בשר טחון, בצל אחד קצוץ, 2 שיני שום, צרור כוסברה ופטרוזיליה קצוצים מוסיפים לקערה ושמים מעט לחם רטוב , כף פפריקה כף מלח כפית פלפל שחור חצי כפית קינמון כפית ראס אל חנות, ביצה ומעט שמן ומערבבים הכל - את תפוחי האדמה מיי