מקלובה עם בשר מפחידה
kobi edri's food1:2820,403מתכונים, וטריקים למטבח
מקלובה זה אחד המאכלים הכי כייפים לצאת לטיולים, סיר אחד, הופכים וכולם מרוצים, אז כששופרסל איתגרו אותי בלהכין מנה לטיול בסוכות לא חשבתי פעמיים, הילדים שלי משוגעים על המקלובה הזאת אז קבלו מתכון הכי טעים שהכרתם למאכל לוקחים 3 כוסות אורז עגול שופרסל ומשרים כשעה בתוך מים קרים לאחר מכן מבשלים אותם 7 דק כמו פסטה בסיר עם מים רותחים, מוציאים ומסננים -בסיר רחב עם שמן זית מטגנים 2 בצלים, אחרי שהם מזהיבים מוסיפים קילו שאיר חתוך לקוביות ממשיכים לטגן ומוסיפים מלח פלפל גרוס כשהשריר צבוע יפה מוציאים החוצה,