קובה חמו-מוסטה הגדול בעולם הכלאה של 2 הקובות המפורסמות
kobi edri's food1:1437,014מתכונים, וטריקים למטבח
שמעתם פעם על קובה חמו-מוסטה? לא שמעתם? כי אין כזה, זה הכלאה של קובה חמוסטה עם קובה חמו משפחתי ענק וטעים אם אני ואיתי נפגשים כבר לצלם מתכון אז שיהיה מיוחד, צילמנו מתכון באוירה כורדית על אף שאנחנו מרוקאים גדלנו בירושלים סביב ערימות של כורדים וספגנו מהם אוכל טוב ואוירה. לסיסקה: - 1.5 קג בשר צלעות מספר 2 חתוך לקוביות גדולות - 2 בצלים חתוכים לרבעים - 5-6 שיני שום - כפית שטחה מלח - כפית פלפל גרוס - כוס שמן קנולה - כוס מים רותחים למעטפת הקובה: - 250 גרם ג׳ריש(בורגול טחון) - 500 גרם סולת - כפית שטו