קציצות טלה ותפוח אדמה ב5 דקות עבודה
kobi edri's food1:0148,606מתכונים, וטריקים למטבח
יום שישי היה יום עמוס עבורי אז רציתי להכין משהו מהיר רמת קושי צחצוח שיניים אז הלכתי על קציצות טלה כל כך טעימות ונימוחות שבערב ליקקנו את האצבעות אז בואו תראו כמה זה קל לוקחים קילו בשר טלה טחון בצל אחד סגול קצוץ 2 שיני שום 2 כפות שמן זית כף שטוחה מלח כפית פלפל שחור כפית בהרט מערבבים ויוצרים קציצות קטנות וחמודות כגודל תפוח האדמה שעכשיו נחתוך חותכים במנדולינה או ביד חתיכות דקות של תפוח אדמה בערך ארבעה כאלה יכסו את כל הקילו אני פשוט ספרתי 36 פלחים מטגנים בסיר שמתאים לתנור(אני עשיתי בטאגין חרס שמת