קציצות דגים עטופות בפלפל שושקה וחומוס ביר לשבת מפחיד
kobi edri's food0:59117,820מתכונים, וטריקים למטבח
הסיר שהיה אצלי בשולחן השבת, וזה היה סיר כל כך טעים שאני מצווה עליכם להכין גם את הקציצות דגים עטופות בפלפל שושקה עם חומוס במרכז אימאלה זה צרחות תקשיבו קודם כל אתם צריכים להשרות לילה חצי קילו חומוס גרגירים ענק ובבוקר לבשל כשעה וארבעים עד לריכוך כמעט מלא או 20 דקות בסיר לחץ עכשיו לוקחים איזה 15 פלפל שושקה ושורפים על הגריל או על הגז או בתנור העיקר שאחכ יהיה אפשר לקלף אותם( תכבו בניילון רגע אחרי שיוצא מהאש ל10 דקות זה יקל על הקילוף) מנקים מגרגירים וחותכים לרצועות לקציצות: חצי קילו סלמון טחון חצי קיל