קציצות בקר מקוריות כמו ב"פינתי" הקציצה הטובה בעולם
kobi edri's food1:00146,151מתכונים, וטריקים למטבח
קציצות "פינתי" המקוריות תוך כדי כתיבת שורות אלו פירקתי 6 קציצות זה כל כך רך ומפנק שרק כשתכינו תבינו הרוטב הופך מדליל לסמיך תוך כדי הבישול ונספג בקציצה ירושלמים ותיקים בטוח טעמו אותה בפינת המלך ג'ורג' במרכז העיר... מתכון: מתכון: שמים במיקסר או מגרדים בפומפיה בצל אחד גדול, 3 שיני שום מוסיפים קילו בשר טחון טרי,כף מלח,כפית פלפל שחור,כף פפריקה,כף ראס אל חנות, כפית בהרט,כף כמון שתי ביצים,כוס פירורי לחם מערבבים את הכל לתערובת אחידה -לוקחים בקבוק וחותכים באמצע שמים בתוכו את הבשר ודוחפים עם קופסת שימו