כרישה ממולאת באורז עם בשר כבש וצנוברים
kobi edri's food1:00101,563מתכונים, וטריקים למטבח
כרישה ממולאת באורז, בשר טלה וצנוברים מתכון פשוט שמחמם את הלב ותקשיבו זה יצא טעים בטירוף... מתכון: - לוקחים 4 כרישות מורידים את הקצה וחותכים לשלושה חלקים שווים - חורצים בזהירות לאורכו של כל חלק - מפרידים את העלים ואת כל השאריות קוצצים מילוי - לוקחים מחבת ושמים שמן זית, מטגנים את הכרישה מוסיפים 2 גבעולי סלרי קצוצים, מוסיפים 500 גרם בשר כבש טחון מערבבים ומוסיפים צנוברים קלויים מתבלים במלח פלפל ובהרט מסירים מהאש ומוסיפים פטרוזיליה,עלי סלרי, ועלי נענע קצוצים, מוסיפים גרידת לימון ומעט רכז רימונים