כריך אנטריקוט הזוי מושלם ליום העצמאות לחג בעומר ולמנגל או לעל האש 🥩🇮🇱🔥

כריך אנטריקוט מטורף ליום העצמאות לג בעומר ובכללי 🇮🇱🥩🔥 בשיתוף ממומן עם לובלינסקי @lublinsky_knives מצרכים לבצק: 500 גרם קמח לבן 1 גרם שמרים 300 גרם מים פושרים 15 גרם מלח מצרכים נוספים: 2 סטייקים כל אחד 250 גרם טחינה גולמית סחוג אדום 1 פלפל ירוק חריף 1 עגבניית מגי 1 בצל סגול 1 כפית סומק 9 שום קונפי שמן זית ע אופן ההכנה: 1: מוסיפים את המים והשמרים לקערה וממיסים את השמרים במים, מוסיפים את הקמח והמלח ולשים היטב, מכסים ל-10 דקות ואז לשים שוב ומקפלים עד ליצירת כדור בצק חלק, מתפיחים שעתיים, אח”