קניידלך קובה עשיר בירקות טעים ובריא שאתם חייבים להכין בפסח הקרוב

קניידלך קובה עשיר בירקות וטעים בטירוף אז החלטתי לקחת את הקניידלך צעד אחד קדימה ושדרגתי אותו במילוי בשר עשיר וטעים ובגלל שאני בוחר בירקות טריים וחומרי גלם טובים אני גם בוחר במים הכי איכותיים מצרכים: למרק: - 2 גזר מגורד - 2 קישוא מגורד - 1 בצל מגורד - 2 תפחי אדמה מגורדים - 3 גבעולי סלרי ועלים קצוצים - כף מלח - כפית כרכום - חצי כפית פלפל שחור - 2 ליטר מים רותחים מהתמי4 - לקניידלך: - 8 ביצים - 2 כפות שמן זית - כפית שטוחה מלח - 380 גרם קמח מצה למילוי הקניידלך: - חצי קילו בשר טחון - צרור פטרוזיליה קצו