קדירה של זנב שור וירקות שורש מתכון חגיגי
kobi edri's food1:0116,618מתכונים, וטריקים למטבח
ממשיך עם מתכונים שיכולים לשדרג לכם את הסדר והפעם קדירה של ירקות שורש וזנב שור שבעיניי הוא אחד הבשרים הטעימים עם מרקם סופר מיוחד מעט דביק בגלל הקרבה לעצם וגם מי שעוד לא טעם זו ההזדמנות לנסות אז המתכון הוא כזה קונים זנב אחד אפשר לבקש מהקצב לחתוך, מי שלא עשה זאת כל שלוש אצבעות יש סחוס בין העצמות ששם קל מאוד לחתוך לוקחים סיר סוטאג׳ רחב מעט שמן זית ו100צ גרם שומן כבש שמים את הזנבות ומתבלים מלח ולפלפל סוגרים היטב מכל הכיוונים ומוציאים לאותו הסיר זורקים כרישה אחת פרוסה חבילת גזרים צבעוניים 4 תפוחי אדמ