המבורגר אסאדו עם בצל מקורמל ובטטה

המבורגר אסאדו בצל מקורמל ובטטה 💥 מצרכים: 3 כפות שמן זית 1.2 קילו אונטריב 2 בטטות 2 בצלים 1 ראש שום 1 כף סילאן 1.5 ליטר ציר בקר או מים 1 כף שטוחה פפריקה אדומה 2 כפות מלח לבישול 1 כפית פלפל שחור גרוס מיונז עלי רוקט סרירצ'ה פלפל צ'ילי פלפל חלפיניו מוחמץ לחמניות המבורגר אופן ההכנה: 1: צורבים 2 חתיכות אונטריב (אפשר גם לחלק לקוביות גדולות ולא כ-2 גושים גדולים) בסיר עם מעט שמן זית ומלח פלפל עד שהנתחים מזהיבים יפה מכל צד. 2: מוסיפים 2 בצלים חתוכים לרבעים, 1 ראש שום שלם חתוך, ציר בקר או מים עד לכיסוי