הקבב במילוי טחינה ועמבה עושה קאמבק #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎הקבב במילוי טחינה ועמבה עושה קאמבק! ‎הכנתי ארוחת צהריים מושלמת. ‎הארוחה כללה קבב איכותי, לאפות, כמה מטבלים וירקות צלויים. ‎הרכבתי לי ביס שהוא חלום. אבל כדי להבין איך נולד הביס הזה, צריכים רגע לדבר על קבב. ‎תמיד כשאני מעלה קבב אתם שואלים איזה בשר הכי מומלץ לטחון? ‎אז עכשיו בסטורי אני מראה לכם איזה חלק בדיוק טחנתי, כמה אחוזי שומן כדי לקבל את הקבב המדוייק והג׳וסי ביותר. ‎הגעתי לאחד מסניפי הקצבים מירושלים (סניף רמלה) וקיבלתי הסבר מפורט. ‎צילמתי לכם בדיוק את התהליך. ‎בואו נעבור למתכון. ‎