חזה אווז בתנור עם גראטן תפוח אדמה בסגנון נילס הולגרסון🤣
kobi edri's food0:5991,656מתכונים, וטריקים למטבח
חזה אווז בנוסח אקה של נילס הולגרסון עם תפוח אדמה ובטטה מתכון קליל להכנה... מתכון: חותכים תפוחי אדמה ובטטה לקוביות ובמנדולינה לפרוסות דקות מסדרים בתבנית עם נייר אפיה ושמן זית את תפוחי האדמה והבטטה כמניפה אחד אחרי השני מברישים בשמן זית מפזרים מלח גס וטימין ומכניסים לתנור ל30 דקות 200 מעלות חזה אווז: מייבשים אותו עם נייר חורצים חריצים אלכסוניים משתי הצדדים ממליחים ומפלפלים במחבת רותחת שמים את הנתח 4 דקות על הצד של השומן 2 דקות על הצד של הבשר ומסיימים 2 דקות בתנור חום 200 מעלות מי שרוצה יותר ממד