בורקס מצה עם בשר ורטב פטריות עשיר
kobi edri's food1:00175,615מתכונים, וטריקים למטבח
בורקס בשר-מצה חגיגי עם רוטב פטריות עשיר זה כל מה שאת צריכים כדי לפתוח ארוחה בחג הפסח, כל כך קל להכנה וטעים בקטע אחר וכדי להצליח כל מתכון של מצות צריך ללמוד איך מרטיבים נכון את המצות כדי שיהיו אלסטיות ולא יתפרקו, משתמשים בנייר סופג בין השכבות ועוטפים במגבת רטובה את הכל זה יבטיח שהמצה תספוג את הלחות בצורה הכי טובה. מצרכים: - 8 מצות רטובות - 8 דפי נייר גמבו מגבת סנו - קילו בשר טחון טרי - חבילת פטריות שמפיניון/פורטובלו קטנים - חבילת פטריות שימג׳י או כל מה שאוהבים - כפית מלח - חצי כפית פל