בורקס בשר ופטריות עם רוטב פטריות קלאסיקה בטעם של פעם חובה להכין לשבת קודש❤️

⁨ בורקס בשר ופטריות עם רוטב פטריות קלאסי 🍄🍄‍🟫 מנה מנחמת לשבת ולכל יום בשבוע מצרכים ל-3 בורקסים גדולים: 1 חבילת בצק עלים 1 ביצה להברשה לבשר: 600 גרם בשר טחון עם 25% שומן 3 כפות שמן זית 1 בצל לבן 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1 כף שמן כמהין [ לא חובה ] 4 פטריות שמפיניון 1 כפית שום כתוש 1 כפית פפריקה מרוקאית אדומה 1 כפית בהרט 0.5 כפית כורכום 1 כף אבקת מרק פטריות 0.5 כפית כמון 1 צרור פטרוזיליה 6 כפות צנוברים קלויים 1 כפית מחית כמהין (לא חובה) לרוטב פטריות: 2 כפות שמן זית 2 בצלים בינוניים 1 כפית