בצלים ממולאים קלאסיים

בצלים ממולאים באורז בגרסא הקלאסית והטעימה לא לעצלנים אבל גם לא קשה פשוט לאנשים שאוהבים תרפיה ואוכל טוב מצרכים: - 6 בצלים לבנים ו6 בצלים סגולים מילוי: - 3 כוסות אורז עגול שטוף - בצל קצוץ אחד - חבילת פטרוזיליה קצוצה - 3 כפיות מלח מלח - כף פפריקה - חצי כפית פלפל שחור - 3 שיני שום קצוץ - 2 כפות רסק גדושות - רבע כוס שמן זית - 5 גבעולי סלרי קצוצים - חצי חבילה בצל ירוק קצוץ דק - 3 עגבניות קצוצות דק - מיץ מלימון אחד - לרוטב: - ליטר מים חמים - 2 כפות רסק - 1 לימון סחוט - כף פפריקה - כף מלח - אופן ההכנה