בשר ראש ושקדי עגל תבשיל מנצח

תגזרו ותשמרו אוהבי החלקי פנים כי חד משמעית זהו תבשיל חלקי הפנים הטעים ביותר שקיים, קים הבת שלי מעולפת עליו תקשיבו יש לבשר ראש מרקם שלא ניתן להסבר הוא מפריש לתבשיל דבק קסום כזה שלא ניתן להסבר והשקדים המבושלים זה חלום אז דמיינו אותם ביחד רוטב פיקנטי וחלה זה צרחוווות‎ מתכון‫:‬ לוקחים 600-700 גרם שקדי עגל לבישול(לא החלק של הצלייה חבל על הכסף) ולוקחים 600-700 גרם בשר ראש מנקים משומן ומגידים עם יש עצמות קטנטנות גם להוציא(אל תפחדו כי גם אחרי הבישול הראשוני מורידים חלקי שומ ן מיותרים) את הבשר ראש מב