אושפלאו / פלוב בוכרי מפחיד טעים וקל להכנה
kobi edri's food1:0135,889מתכונים, וטריקים למטבח
מלא מלא בקשות היו לאושפלאו והיום היה בא לנו אוכל מנחם אבל קליל אחרי כל האוכל של כיפור אז החלטתי להכין אושפלו טעים פיגוע דיפלומטי איזה כיף זה אורז עם בשר וחומוס אפשר למות מזה אז יאללה למתכון קילו צלי כתף מס 5חתוך לקוביות(אפשר גם כבש אפשר בשילוב עם עוף) במחבת רחבה וחמה עם רבע כוס שמן צורבים את הבשר היטב עד שמשנה את צבעו, מוציאים לסיר עמוק( עדיף סיר עבה) את הבשר ולאותו השמן שמים 3 בצלים חתוכים לקוביות ומשחימים מעט יוצקים גם את הבצל על הבשר ושמים 3 כוסות מים רותחים- נותנים לבשר להתבשל 35 דקות על אש