אסאדו עם ירקות שורש ובירה קל הכנה

קדירת אסאדו עם ירקות שורש ובירה 7 דקות עבודה 4 שעות תנור וחגיגה לערב שישי אז קבלו את המתכון מתכון: לוקחים קילו וחצי אסאדו ללא עצם ובסיר שמתאים לתנור שמים שמן זית וסוגרים את הבשר היטב עם מלח ופלפל מכל הצדדים, הופכים וכשהבשר מוכן מוציאים החוצה מוסיפים לסיר 10 עלי מרווה שורש פטרוזיליה, שורש סלרי , בצל אחד וצולים מספר דקות לאחר מכן מפנים מקום ושמים 4 תפוחי אדמה חצויים עם הפנים כלפי מטה כדי שיקבלו צבע מחזירים כת הבשר לסיר ושמים בקבוק בירה נותנים לאלכוהול להתאדות מספר דקות ומוסיפים מים חמים לכדי כ