15 במאי 2026
kobi edri's food0:41427,557מתכונים, וטריקים למטבח
בורקס קיש טורטיות תרד וגבינות טוב, אני חושב שמצאנו שם. כי זה לא באמת בורקס, זה לא באמת קיש, וזה גם לא בדיוק פשטידה. זה איפשהו באמצע, וזה בדיוק מה שיפה בזה. מין בורקס קיש טורטיות כזה, שנראה מושקע בטירוף אבל בפועל לוקח אולי חמש דקות עבודה. זה אחד המתכונים הכי עצלניים וחכמים שיצא לי להכין לאחרונה. מקפלים טורטיות, דוחפים לתבנית, שופכים מעל בלילה של גבינות וביצים, לתנור, ופתאום יוצאת מנה קריספית מלמעלה, רכה וגבינתית מבפנים, כזאת שאנשים בטוחים שעבדתם עליה שעות. מצרכים: * חבילת טורטיות קוטר 30 * על